Aby nasze dzieci prawidłowo rosły i się rozwijały potrzebne są aminokwasy, niezbyt duże cegiełki budujące białka. Pomagają w wydzielaniu hormonu wzrostu, dlatego również powinnaś dostarczać ich naszym pociechom. Ważne jest, żeby wprowadzać pokarmy bogate w aminokwasy do diety dzieci w odpowiednich momentach, gdyż każdy rodzaj produktów spożywczych zawiera inny skład zarówno aminokwasów, jak również witamin czy mikroelementów i w odmienny metodę działa na organizm naszych maluchów. Pokarmy powinny być także przed podaniem poddane stosownej obróbce, w taki sposób, ażeby tych wartościowych aminokwasów nie straciły. Powinno się podawać dzieciom mięso, rośliny strączkowe, różnego stylu orzechy, pieczywo razowe, kasze. Najbardziej niezbędne dla dzieci aminokwasy to lizyna budująca chrząstkę, tryptofan , a dodatkowo arginina dzięki którym wydziela się insulina i produkowany jest hormon wzrostu. Podsumowując, rodzic mający odpowiednią edukację na temat aminokwasów i ich pozytywnego funkcjonowania ma możliwość całkiem dobrze zadbać o własną pociechę i osobiste dobre samopoczucie.

Właściwości fizyczne i fizjologiczne aminokwasów