Właściwie każdy posiłek ma w sobie węglowodany, co do tego nie posiada żadnych wątpliwości. Znaczące nie jest unikanie jedzenia a określenie sobie granic i konsekwentne je przestrzeganie. Kuchnia zrobiła ogromny krok do przodu w ostatnich latach. W Polsce można spotkać co niemiara restauracji oferujących kulinaria z innych krajów. Dzięki temu człowiek nie ruszając się z rodzinnych stron ma możliwość bez żadnego problemu poznawać smaki zagranicznych sąsiadów. Niewątpliwie w tym Ci liczy się umiar. Nie można wstając rano mieć na celu opychanie się smakołykami, jedzenie wszak nie jest bardzo ważne, nie jest sensem życia. Nie ma człowieka który zna wszystkie smaki świata, powinno się być tego świadomym. Poznanie stron wymaga czasu, delektowanie się każdym kęsem daję ogromną przyjemność i wspomnienia. We Ci trzeba wiedzieć kiedy skończyć, w odejściu od stołu także. Niestety wielu nie potrafi określić momentu sytości. Dzieję się tak przez czas w jakim trwa posiłek. Zaleca się wolne jedzenie, jest to gwarancja uniknięcia nadwagi.